Eteerinen öljy määritellään luonnontuotteen haihtuvaksi osaksi, joka voidaan erottaa tislaamalla, höyrytislaamalla tai puristamalla citrus-hedelmien tapauksessa. Se sisältää pääasiassa haihtuvia hiilivetyjä. Eteerisiä öljyjä saadaan eri osista kasveja. Öljyllä on tunnusomainen tuoksu, jonka ajatellaan sisältävän kasvin olemuksen, mistä englantilainen nimi "essential oil".

Lisätietoja antavat European Federation of Essential Oils (EFEO) ja International Fragrance Association (IFRA).

Eteerisiä öljyjä koskevat alakohtaiset ohjeet

Euroopan eteeristen öljyjen liitto European Federation of Essential Oils (EFEO) ja kansainvälinen tuoksuaineiden yhdistys International Fragrance Association (IFRA) ovat julkaisseet ohjeet eteeristen öljyjen luonnehtimiseksi. Kemikaaliviraston sivustolla saatavana olevien kieliversioiden pieni määrä johtuu eteerisiä öljyjä tuottavien jäsenvaltioiden vähäisestä määrästä. Noudata näitä ohjeita, kun ilmoitat eteeristen öljyjen tunnistetiedot REACH- ja CLP-asetusten tarkoituksia varten.