„Potrošniki na Danskem so dobro obveščeni o varnosti hrane in proizvodov. Zato je pri njihovih trgovcih na drobno veliko povpraševanje po varnejših in čistejših proizvodih," je dejala Malene Teller, vodja oddelka za trajnost in spoštovanje socialnih standardov v podjetju COOP Danmark, največjem trgovcu na drobno na Danskem.

Podjetje Coop Danmark si več let močno prizadeva za prepoved vse embalaže, ki vključuje fluorirane snovi. Raziskave so nedavno pokazale na morebitno povezavo med visoko vsebino fluorida v krvi in spontanimi splavi pri ženskah.

V letu 2014 so sprejeli dodatne ukrepe in prepovedali uporabo fluoriranih snovi pri embalažah za živila lastne znamke, kot je pokovka za mikrovalovne pečice, za katero se ni našla ustrezna alternativa.

Pri nekaterih lastnih proizvodih z blagovno znamko, kot so za maščobe nepropusten papir in lončki za peko, pa so fluorirane spojine uspešno nadomestili s silikonskimi plastmi ali jih zamenjali z mehansko obdelavo papirja.

Zaščita blagovne znamke

Podjetje COOP Danmark za iskanje ustreznih alternativ veliko sodeluje z organi, strokovnjaki in svetovalci ali pa pritiska na svoje dobavitelje. Poleg tega tesno sodelujejo z industrijo in nevladnimi organizacijami ter za informacije o novostih, ki bi lahko vplivale na njihove proizvode, uporabljajo spletišče agencije ECHA. Malene je pojasnila, da poskuša podjetje COOP Danmark predvideti, katere snovi bi lahko bile v bližnji prihodnosti prepovedane, da lahko z izvajanjem sprememb pri svojih proizvodih začne, preden organi uvedejo popolno prepoved.

„Izziv za nas je lahko, da prepričamo dobavitelje o razlogih za zamenjavo snovi, in za stranke, da sprejmejo višje stroške."

Malene Teller je zelo dobro pojasnila razloge, zaradi katerih je bila nadomestitev za podjetje COOP Danmark uspešen koncept. Blagovno znamko so skrbno zaščitili ter zagotovili, da so potrošniki seznanjeni s tem, kaj njihovi proizvodi vsebujejo, in da tudi razumejo, zakaj so ti bolj varni od številnih proizvodov njihovih tekmecev na trgu.