„Taani tarbijad teavad suurepäraselt, mis on toidu- ja tooteohutus. See tähendab, et nad nõuavad jaemüüjatelt üha ohutumaid ja puhtamaid tooteid," märgib Malene Teller, Taani suurima jaemüüja COOP Denmark jätkusuutlikkuse ja sotsiaalse vastutuse valdkonna juht.

Coop on teinud aastaid palju tööd, et keelustada kõik pakendid, mis sisaldavad fluoritud aineid. Hiljutistest uuringutest on selgunud vere suure fluoriidisisalduse ja raseduse katkemise võimalik seos.

2014. aastal võttis ettevõte täiendavaid meetmeid ja keelustas fluoritud ained oma tootemarkide toidupakendites, näiteks mikrolaineahju popkorni pakendis, kus ei leitud toimivat alternatiivi.

Mõne omatoote, näiteks ettevõtte enda tootemarki rasvakindla paberi ja küpsetusvormide puhul, on ettevõttel aga õnnestunud asendada fluoritud ühendid silikoonikihiga või kasutada paberi mehaanilist töötlust.

Tootemargi kaitse

COOP DK teeb toimivate alternatiivide leidmiseks palju koostööd ametiasutuste, ekspertide ja konsultantidega või avaldab survet tarnijatele. Samuti teeb ettevõte tihedat koostööd tööstusettevõtete ja vabaühendustega ning jälgib ECHA veebilehte, kust saab teavet uusimate arengusuundade kohta, mis võivad mõjutada nende tooteid. Malene selgitab, et COOP DK üritab prognoosida, mis ained võidakse lähitulevikus keelustada, nii et ettevõte saab alustada oma toodete muutmist juba enne ametlikku täielikku keelustamist.

„Võib olla keeruline selgitada tarnijatele, miks teatud aine tuleb asendada, ja klientidele, miks toode muutub kallimaks."

Malene Tellerile on täiesti selged põhjused, miks asendamine on olnud COOPi jaoks edukas. Ettevõte on kaitsnud oma tootemarki hoolikalt ja taganud, et kliendid teavad, mida ettevõtte tooted sisaldavad, ja mõistavad, miks need on ohutumad kui paljude konkurentide tooted.